O almoço de hoje foi essa delícia de frango. Desculpe-me a falta de fotos... Esqueci!
Comemos com arroz e batata palha. A Isabela gosta inovar: come esta receita com batata ruffles, como se fosse nacho e chili. E hoje, foi recheio de sanduíche.
Ingrediente:
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- 1 copo de requeijão cremoso
- 100 g de azeitona sem caroço
- 2 peitos de frango desfiado
- 200 g de mussarela fatiada
- 100 g de batata palha
- 1 xícara de água
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água.
- Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa.
- Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima
- Leve ao forno até borbulhar.
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